第18回　『美味しさ再発見！～新たなニーズへのアプローチ～』

開催日：2019年2月21日（木）
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：101社
主催：ヤマエ久野株式会社

第17回　『日本の伝統文化～世界に誇れる國酒の提案』

開催日：2018年2月8日（木）
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：111社
主催：ヤマエ久野株式会社

第16回　『ジャパニーズソウル　～変化する時代への挑戦～』

開催日：2017年2月16日（木）
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：98社
主催：ヤマエ久野株式会社

第15回　『魂心の一滴～蔵人の思いが今、昇華する～』

開催日：2016年2月25日（木）
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：102社
主催：ヤマエ久野株式会社

第14回　『匠の競演ここにあり、伝統の技ここに集結』

開催日：2015年2月17日（火)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：100社
主催：ヤマエ久野株式会社

第13回　『ブームから文化へ～世界が認める日本の技～』

開催日：2014年2月6日(木)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：102社
展示数：800銘柄
来場者数：547名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類大阪支店

第12回　『～杜氏の一念が実を結ぶ～本格焼酎の極』

開催日：2013年2月19日(火)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：108社
展示数：807銘柄
来場者数：560名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類大阪支店

第11回　『～焼酎”新”時代～焼酎屋からの提案』

開催日：2012年2月14日(火)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：108社
展示数：762銘柄
来場者数：940名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類大阪支店

第10回　『10年の時を超えて新たな提案～今年は何かが違う！～』

開催日：2011年2月15日(火)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：107社
展示数：669銘柄
来場者数：905名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類大阪支店

第9回　『あじわい、にぎわい、焼酎Day！元気な焼酎大集合！』

開催日：2010年2月16日(火)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：113社
展示数：693銘柄
来場者数：909名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類大阪支店

第8回　『大阪発　本物と出会うひととき　飲んで探して新発見！』

開催日：2009年2月18日(水)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：126社
展示数：755銘柄
来場者数：1,083名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店

第7回　『伝統の技・焼酎文化再来　「自分の焼酎見つけませんか？」』

開催日：2008年2月13日(水)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：119社
展示数：730銘柄
来場者数：1,150名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店

第6回　『造り手の顔の見える焼酎＆泡盛を一堂に集めて』

開催日：2007年2月15日(木)
会場：大阪新阪急ホテル2階　紫の間
参加メーカー：117社
展示数：694銘柄
来場者数：1,100名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店

第5回

開催日：2006年2月16日(木)
会場：大阪新阪急ホテル
参加メーカー：109社
展示数：603銘柄
来場者数：1,150名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店

第4回

開催日：2005年2月15日(火)
会場：大阪新阪急ホテル
参加メーカー：111社
展示数：587銘柄
来場者数：1,290名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店

第3回

開催日：2004年2月17日(火)
会場：大阪新阪急ホテル
参加メーカー：109社
展示数：554銘柄
来場者数：1,225名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店

第2回

開催日：2003年2月18日(火)
会場：大阪新阪急ホテル
参加メーカー：108社
展示数：558銘柄
来場者数：1,003名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店

第1回

開催日：2002年2月13日
会場：大阪新阪急ホテル
参加メーカー：62社
展示数：417銘柄
来場者数：450名
主催：ヤマエ久野株式会社 酒類北大阪支店
ヤマエ久野株式会社 酒類東大阪支店