鹿児島県 本坊酒造より、秋季限定の本格芋焼酎「秋茜(あきあかね)」が発売。(受注締切:8月23日、蔵元出荷日:10月5日 )
芋焼酎
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宮崎県 霧島酒造より、百周年記念「本格焼酎 百瑠璃」発売
宮崎県 霧島酒造より、創業百周年記念「本格焼酎 百瑠璃」が発売。
焼酎を使った鹿児島の郷土料理、「豚骨」
芋焼酎の品種
芋焼酎と一口に言っても、様々な種類の原料芋からバラエティーに富んだ焼酎が造られます。
代表的なものは、「黄金千貫(コガネセンガン)ですが、その他にも様々な種類があり、その違いが焼酎の味わいにも反映されます。
今回は、芋原料の品種について調べてみましょう!
●黄金千貫(コガネセンガン)
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