鑑評会

速報！「2018年全国新酒鑑評会」入賞酒発表

独立行政法人酒類綜合研究所が毎年行っている全国新酒鑑評会。本日2018年の入賞酒の発表がありました！

熊本国税局の平成29年酒類鑑評会の結果が発表され、宮崎県　高千穂酒造の「黒麹全量仕込　高千穂　黒ラベル」が11年連続『優等賞』を受賞しました。

鹿児島県　岩川醸造より、平成28年熊本酒類鑑評会優等賞受賞を記念して、「薩摩邑【優等賞記念包装】」が数量限定で発売。
（限定　10,000本）

宮崎県　高千穂酒造の麦焼酎「高千穂　零」が、『2015年春季（第40回）全国酒類コンクール』にて、麦焼酎部門の特賞を受賞いたしました！
また、第1位は「高千穂　黒麹　黒ラベル」、第2位は「高千穂　黒麹　白ラベル」で、『2014年秋季全国酒類コンクール』に続き、2季連続の上位3賞を独占しています。

鹿児島県南さつま市・萬世酒造株式会社が、平成26酒造年度　鹿児島県本格焼酎鑑評会「杜氏代表賞」を受賞しました！

この鑑評会は、毎年鹿児島県酒造組合主催により開催され、本年度は105製造場から246銘柄の出品がありました。
その中から総裁賞（県知事賞）と優等賞（県酒造組合会長賞）が選ばれ、総裁賞の中で最も優れた二つの蔵に「総裁代表賞」と「杜氏代表賞」が贈られました。

出品した「萬世」は、南さつま産のコガネセンガンを白麹で仕込んだもの。審査員から「口当たりが良くてうま味がある」と高評価をうけました。

「鹿児島県本格焼酎鑑評会」は、毎年鹿児島県酒造組合主催により開催され、本年度（平成26酒造年度）は105製造場から246銘柄の出品がありました。

内、入賞は109場・162点。
総裁賞は11場となりました。

総裁賞代表受賞は、以下の通りです。

今年は品質の良い芋がそろっており、原料芋に由来する悪い香りは確認されなかったとの事。
また、本年度の特徴として、甘味の多い焼酎が多い傾向にあるとの事です。