鹿児島県 田苑酒造（株）より「パクチーすぴりっと」のご案内（発売中）
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宮崎県 雲海酒造（株）より「そば雲海 雲海そば花酵母仕込み 500ml瓶 17度」「木挽BLUE 500ml瓶 17度」が発売（11月14日店頭発売）
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【ヤマエ久野オリジナル】長崎県 壱岐の蔵酒造（株）より「Japanese GIN IKIFRU」 が数量限定で発売（11月1日出荷開始）
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大分県 老松酒造（株）より 「特別純米酒 PRIME ENMA」が発売（11月6日蔵出し開始）
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新潟県 菊水酒造（株）より にごり酒「五郎八」のご案内（秋冬季限定で販売中）
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飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅で梅酒を作ってみた！2023」～その2～
いつのまにか秋到来！そして2023年も残り2ヶ月に・・。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
しょうチュー子と仲間たちは昨年ホワイトリカーとブランデーで完熟梅の梅酒を作り、今年は米焼酎と麦焼酎で作ってみました！
たまに異変がないか（？！）瓶を観察しつつ、ほぼ放置。
気が付けば4か月目に突入していました。。
飲んだくれ日記 リターンズ 11月1日は「本格焼酎＆泡盛の日」！
11月1日は「本格焼酎＆泡盛の日」です！
毎年8～9月に、その年とれた芋を使っての焼酎の仕込が始まり、その焼酎の出来上がりが11月1日前後な事から、
昭和62年9月に日本酒造組合中央会が11月1日を「本格焼酎＆泡盛の日」に制定しました。