いつのまにか秋到来！そして2023年も残り2ヶ月に・・。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
しょうチュー子と仲間たちは昨年ホワイトリカーとブランデーで完熟梅の梅酒を作り、今年は米焼酎と麦焼酎で作ってみました！
たまに異変がないか（？！）瓶を観察しつつ、ほぼ放置。
気が付けば4か月目に突入していました。。
コラム
お酒や蔵元の情報満載♪
飲んで美味しい、読んで楽しい新お酒styleコラムです。
飲んだくれ日記 リターンズ 11月1日は「本格焼酎＆泡盛の日」！
11月1日は「本格焼酎＆泡盛の日」です！
毎年8～9月に、その年とれた芋を使っての焼酎の仕込が始まり、その焼酎の出来上がりが11月1日前後な事から、
昭和62年9月に日本酒造組合中央会が11月1日を「本格焼酎＆泡盛の日」に制定しました。
10月1日は日本酒の日！
10月1日は日本酒の日！
秋は、その年に収穫された新米を使って新酒が造り始められる時期です。
以前は酒造年度が「10月1日から」と定められていたので、昭和53年に日本酒造組合中央会が10月1日を「日本酒の日」と定めました。
2023年秋冬「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート！～その3～
2023年7月26日（水）福岡PayPayドームにて開催された、「ヤマエグループ総合展示商談会」の酒類部門レポート！
前回に引き続き、メーカー様のブースを一部ご紹介します！
2023年秋冬「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート！～その2～
2023年7月26日（水）、福岡PayPayドームにて「ヤマエグループ総合展示商談会」が開催されました！
酒類部門では全国より109のメーカー様にご出展いただきました。
今回はメーカー様のブースを一部ご紹介します！
2023年秋冬「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート！～その1～
2023年7月26日（水）、福岡PayPayドームにて「ヤマエグループ総合展示商談会」が開催されました！
テーマは「新時代の食のカタチ」～食と人をつなぐ～。酒類部門では全国より109のメーカー様にご出展いただきました。
私たちスタッフもオリジナル企画ブースにて気合十分！でお客様をお迎えしました。
今回はヤマエ久野オリジナル企画ブースを紹介します！
飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅で梅酒を作ってみた！2023」
2023年も半分過ぎて7月に突入！毎年暑さに慣れないしょうチュー子です。皆さまいかがお過ごしでしょうか？
昨年はホワイトリカーとブランデーで完熟梅の梅酒を作りました。 今年も完熟梅をたくさんいただいたので、梅酒作りスタート！ 続きを読む 飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅で梅酒を作ってみた！2023」
飲んだくれ日記 リターンズ「全国梅酒まつり」に行ってきました！
前回、仲間たちと作った梅酒を飲み比べてみて、次の梅酒作りにかなり前向きになったしょうチュー子です！
梅酒の奥深さをさらに研究すべく、2023年4月9日にJR博多駅前広場での「全国梅酒まつりin JR博多」（4/7～4/9開催）に行ってきました♪
飲んだくれ日記 リターンズ「完熟梅梅酒を飲み比べてみた！」
2023年春夏「ヤマエグループ総合展示商談会」酒類部門レポート！～その3～
2023年1月18日（水）、福岡国際センターにて開催された、「ヤマエグループ総合展示商談会」の酒類部門レポート！
前回に引き続き、メーカー様のブースを一部ご紹介します！