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〜さらに丸く、さらに深く〜
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香り、甘味、旨味のバランス、後口の良い芋原酒と甕熟成させ「さらに丸く、さらに深く」の酒質設計にそった仕上げをしています。 | |||||||||||||||
濃い味の料理には濃くわって、薄い味の料理には薄くわって、お召し上がりください。 | |||||||||||||||
肉類や油を使用した料理。濃い味、甘い味の料理。 | |||||||||||||||
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〜麦製常圧蒸留古酒〜
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大麦本来の香味を大切にしたやわらかな常圧蒸留と軽いろ過仕上げ。長期熟成された常圧蒸留酒(6年古酒)らしい落ち着いた香りと複雑味が十分に楽しめます。 | |||||||||||||||
グラスいっぱいにクラッシュアイスをつめ注いでお召し上がりください。古酒の香味の幅が一段と広がります。 | |||||||||||||||
肉類や油を使用した料理。あるいはチョコレートなど甘い味のもの。 | |||||||||||||||
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