明けましておめでとうございます！

皆さん、どのようなお正月をお迎えですか。

私は毎年、カウントダウンで飲みすぎて、起床時間が初日の出に間に合わないパターンが多いですが・・・(^_^;)

さて、お正月のお酒と言えば、お屠蘇ですね。
一年間の無病息災を願い頂くものです。

今年のお屠蘇は、熊本復興への祈りを込めて、熊本特産の赤酒でつけてみました。
料理用として有名ですが、もちろん飲む事もできます。
赤酒は、色も赤（茶褐色）いですし普通の清酒より甘いですが、お正月の特別感が出て良いですね♪
みなさんの地域はどのようなお屠蘇ですか？

お酒は地域に密着して、様々な顔を持っていますね。
いろいろなお酒の顔を引き出せるように取り組みたいと思いますので、本年も情報サイト「焼酎紀行」をどうぞよろしくお願いいたします。