焼酎紀行

　　　　　　　　　　　　　

福岡県、八女市にある喜多屋の貯蔵庫“矢部村金山坑道”に行って来ました！（2012.1.27)
第11回「本格焼酎＆泡盛試飲フェスタin大阪」を開催します！（2012.1.13)
鹿児島県東酒造の「リトルキス～カカオの香り～箱付」がリニューアル発売！（2012.1.10)
焼酎紀行ニュース新成人におすすめ！低アルコール焼酎＆リキュール/鹿児島のお正月「お雑煮とお屠蘇」（2011.12.30)
100％有機栽培！鹿児島県原口酒造「土壌」のご紹介（2011.12.15)

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焼酎に合う料理

今回の「焼酎に合う料理」はこちら

今回ご紹介するのは「田楽豆腐」「山かけきのこづくし」です。
味噌の香ばしい香りがたまらない田楽と、旬の濃厚な山芋に本格焼酎を合わせました！

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焼酎ってどんなお酒？あなたの疑問は「焼酎豆知識」で解決するかも・・・連載企画「焼酎の飲み方」
第８号～泡盛のおいしい飲み方～

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焼酎豆知識

　

焼酎が飲める店はこちら

福岡市博多区祇園町の「和風居酒屋　成のや」様をご紹介。
糸島産野菜をメインにしたメニューや、新鮮でリーズナブルなお刺身が自慢！焼酎は芋焼酎を始め多数の銘柄が揃っています。

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豊永酒造

4代目代表社員　豊永　史郎様／合名会社豊永酒造

現在では数少ない「手造り」にこだわり続ける蔵元です。「有機球磨米」を原料とする「豊永蔵」を中心とする焼酎造りを続けられています。
（2011年2月24日）

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第10回インターネットフェスタ

九州特産の本格焼酎と
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今月のこだわり焼酎更新！！
～焼酎紀行が選び抜いた究極の焼酎たち～
○研醸　梟　長期熟成　芋原酒　720ml
○白金酒造　白金乃露　紅　900 ml
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プレゼント商品の写真

鹿児島県、小正醸造より「武骨者ゴールド」900mlを12名様にプレゼント！
【応募期間】
2012年1月4日（水）～1月31日（火）
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焼酎クイズ

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「焼酎クイズ」
クイズに答えるだけで、あなたも焼酎通になれる！？
焼酎紀行マイスターを目指しましょう！

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本格焼酎と名乗るには、酒税法および酒税関連法規の細かい基準をクリアする必要があります。平成14年11月1日、「本格焼酎」の定義が確立しました。
ここでは、本格焼酎の定義についてご紹介しています。

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「焼酎紀行」はヤマエ久野株式会社にて商標登録済です。

出願日：平成17年6月29日
登録日：平成18年3月17日
商標登録　第4937106号
商標権者　39906936

ヤマエ久野株式会社