残った焼酎どう使う?=ぷるる~ん飲む焼酎ゼリー=

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余った焼酎を上手に料理に活用しましょう!
今回は、焼酎を使った大人向けデザートの紹介です。

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【2人分】

  • サイダー(炭酸飲料)・・・250cc
  • 板ゼラチン・・・5g
  • 砂糖・・・大さじ1
  • お湯(60度)・・・大さじ3
  • シロップ漬けしたレモン・・・2枚
  • 焼酎・・・好きなだけ
  • 氷・・・適宜

【作り方】

  1. 板ゼラチンを冷水でふやかす
  2. お湯大さじ3で砂糖を溶かし、水をよく切ったゼラチンを入れ混ぜる
  3. 2)にゆっくりとサイダーを流し込み、泡立てないように、じわっと混ぜ、冷やし固める
  4. 飲む直前に、シロップ漬けレモンと焼酎、氷もお好みで入れてできあがり!