甘酒

健康、美容に大注目の甘酒

【お蔵探訪記】篠崎 ~その2.樫樽の技術が生んだ「朝倉」に込めた想い~

清酒「比良松」の挑戦と同じく注目したのが、こちらの「朝倉」です。
篠崎は、広大な樽専用の貯蔵庫を保有するほど、長期樽熟成にこだわった酒造りに力を入れています。

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沖縄県 忠孝酒造より、黒麹を使用した甘酒「青切りシークヮーサー黒あまざけ」発売

沖縄県 忠孝酒造より、沖縄ならではの泡盛造りで使われる「黒麹菌」と、沖縄特産のシークヮーサーを使用した甘酒が発売!(4月10日 発売済み)

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九州ご当地、定番甘酒&変わり甘酒特集♪

「飲む点滴」としてテレビなどに度々取り上げられ、冬には寒さ対策、春・秋には花粉症対策、夏には夏バテ対策に、と一年を通して大人気の甘酒。
昨年は「いちご甘酒」が流行し、今年は元旦にアイドルグループのテレビで取り上げられた「黒米甘酒」の人気が上昇中です。

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