コラム

お屠蘇にまつわる話

12月も半ばを過ぎ、慌ただしくなってきましたね。
みなさん、来年のお正月の計画はたててますか?

お正月のお酒と言えば、お屠蘇!
地方によって違いがあるようですが、西日本では“屠蘇散”という生薬(漢方)を調合したものをお酒に漬け込んで元旦に飲んだり、年始のご挨拶にお客様に出したりします。

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2015年は羊年!干支ラベル特集♪

日が経つのは早いもので、もう12月に突入してしまいました!
慌ただしく午年が去って行き、来年は羊年になります。
のんびりした年になればいいな。と願いつつ。

焼酎の蔵元さんから、干支にちなんだ商品が発売されていますので、ご紹介したいと思います。
中身を飲んで飾るもよし、直射日光と高温をさけると貯蔵も大丈夫ですので、来年の今頃、新しい干支ボトルを手に入れてから飲むのもありですね。

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焼酎を楽しもう!まずは見た目から。ワイングラスとチーズ♪

女性のみなさん!焼酎と言えば、どんなイメージですか?
男性っぽい。渋い。とっつきにくい。そんなイメージでしょうか。

また、本当は居酒屋で焼酎を頼みたいけど、ゴツゴツした大きなグラスで出てくると、ちょっと恥ずかしいな、と思ったことはありませんか?

焼酎の持つソフトな面を引き出すことで、女性でも気軽に焼酎を楽しんでいただくちょっとしたテクニックをご案内します。

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■水割りした焼酎をワイングラスに入れてみましょう!

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たまにはワインのお話を~2014.11.20 ボジョレー・ヌーヴォー解禁!~

ボジョレー・ヌーヴォーは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区でその年に収穫されたぶどう(ガメイ種)を使用し醸造された新酒の事を言い、毎年11月の第3週の木曜日に一般販売が解禁されます。

もともと生産者がその年のぶどうの出来を確かめるのと、収穫祭を兼ねてボジョレー地区で楽しまれていた「地酒」のようなものでしたが、時を経るにつれて世界中に広がりました。
中でも日本は、時差の関係で、解禁日が世界の中でも早くやってきますので、他国に比べて盛り上がりがすごいですね!
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