焼酎いろいろ

焼酎・泡盛に関するコラムをスタッフたちがつづります。

これぞ大人の新定番♪焼酎とスイーツのマリアージュ

焼酎のおつまみと言うと何が思いつきますか?
刺身や塩辛、漬物や柿ピーなど、なんだか塩辛いものを想像してしまいますね。ですが、ウイスキーやワインを飲みながらチョコレートを食べるように、焼酎も実はスイーツと合うんですよ。

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原料体験レポート 米焼酎編 その2

「そうだ!原料に注目して、原料から造りまでを皆様にお届けしよう!と思い立ち、はじまった当企画。
焼酎・泡盛の情報、そして蔵元さん訪問記などお伝えしてきた焼酎紀行ですが、とあるスタッフが発した「焼酎の原料造りをやってみたい!!」の一声でスタートいたしました。

その名も「焼酎紀行スタッフが行く!原料体験レポート」

初回は「米」にスポットをあてております。

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暑い夏は、スパークリング焼酎で乾杯!

もはや、夏の定番となりつつある、スパークリング焼酎。

焼酎や日本酒が飲める人でも、ビールの苦みはあんまり好きじゃない、そんなアルコールユーザーに、スパークリング日本酒やスパークリング焼酎は定番となってきたようです。

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2015年は羊年!干支ラベル特集♪

日が経つのは早いもので、もう12月に突入してしまいました!
慌ただしく午年が去って行き、来年は羊年になります。
のんびりした年になればいいな。と願いつつ。

焼酎の蔵元さんから、干支にちなんだ商品が発売されていますので、ご紹介したいと思います。
中身を飲んで飾るもよし、直射日光と高温をさけると貯蔵も大丈夫ですので、来年の今頃、新しい干支ボトルを手に入れてから飲むのもありですね。

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焼酎を楽しもう!まずは見た目から。ワイングラスとチーズ♪

女性のみなさん!焼酎と言えば、どんなイメージですか?
男性っぽい。渋い。とっつきにくい。そんなイメージでしょうか。

また、本当は居酒屋で焼酎を頼みたいけど、ゴツゴツした大きなグラスで出てくると、ちょっと恥ずかしいな、と思ったことはありませんか?

焼酎の持つソフトな面を引き出すことで、女性でも気軽に焼酎を楽しんでいただくちょっとしたテクニックをご案内します。

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■水割りした焼酎をワイングラスに入れてみましょう!

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